进口冻猪肉是预包装食品还是食用农产品
发布时间:2021-01-07预包装食品和食用农产品是食品安全监管工作中经常遇到的概念,准确界定两者的关系与区别,对于依法高效打击食品安全违法行为具有非常重要的作用。在基层监管实践中,经常会出现将预包装食品和食用农产品相混淆的情况,不仅消费者无法正确识别,就连企业对此也是模糊不清,更甚者监管部门之间或者内部也存在不同认识。
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《农业部 食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意内见》规定:食用农产品是指容来源于农业活动的初级产品,即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。因此,定量包装的冷冻猪肉卷属于食用农产品。
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